Metabolismo de nutrientes, indicadores biofísicos y sostenibilidad agroambiental en los sistemas agropecuarios de Argentina

Abstract

Argentina transita desde hace décadas un camino de intensificación y expansión agrícola. Como impacto, los ciclos de nutrientes se han transformado en flujos unidireccionales, erosionando el capital natural y afectando la resiliencia de los agroecosistemas. Sin embargo, el alcance y la tendencia de estos procesos a nivel de país son objeto de incertidumbre, siendo su comprensión clave para el desarrollo de estrategias productivas coherentes con un paradigma de sostenibilidad. Esta tesis aborda esta brecha de conocimiento proveyendo una evaluación integral de largo plazo del metabolismo de nutrientes de la producción de biomasa en Argentina. Para ello, la magnitud y la evolución de los flujos, balances e indicadores biofísicos para los principales sistemas de producción agropecuaria, son analizados a nivel nacional para el período entre 1961 y 2015. Los resultados proveen una caracterización comprensiva de las dinámicas de extracción, uso y exportación de nutrientes por la agricultura en el largo plazo, ponderando las externalidades e implicancias ecológicas del fenómeno.